Catering, Nunti si Botezuri


Medusa Catering asigura organizarea celor mai elegante petreceri, facilitatile oferite si serviciile culinare se situeaza la nivelul unui autentic restaurant “fine dining”. Transformam o dorinta ascunsa într-o poveste reala, fara a fi nevoie de compromisuri, in orice locatie doresti. Imbinam cu dragoste si pasiune preparate culinare originale, servirea ireprosabila si planificarea evenimentului pas cu pas alaturi de tine.

Variante de meniu

  • Varianta III

    Varianta III

    Gustare rece:

    Terina de somon noreg

    Galantina de pui cu mac

    Trandafir din salam sibiu

    Rulada de cascaval cu branza

    Rulou de sunca cu salata de cruditati

    Mousse din ficat de pui in jeleu de fructe

    Chiftelute de pui cu susan

    Petala de ardei cu crema de branza si sos pesto

    Nufar de rosie cu salata de vinete

    Batonete de castraveti

    Mozaic de masline marinate


    Peste:

    Salau parizian cu sos lemon butter

    Legume mexicane


    Sarmalute:

    Sarmalute in foi de varza

    Mamaliguta

    Costita

    Smantana

    Ardei iute


    Grill:

    Ceafa de porc

    Piept de pui

    Carnaciori proaspeti

    Ficatei de pui in bacon

    Cartofi la cuptor cu rozmarin

    Salata de varza duo



    Tortul miresei - Sampanie & Piscoturi - Alune - Saratele - Fructe asortate

  • Varianta II

    Varianta II

    Gustare rece:

    Bachetea cu cozi de raci

    Parfait de ficat de pui pe mar copt in vin cu dulceata de ceapa rosie si struguri

    Turnulet de rosie si mozzarela caprese dresate cu rocket pesto

    Roastbeef cu crema de hrean pe Yorkshire Pudding si castravete acru

    Prosciutto crudo invelit in floare de pepene galben

    Ciuperci Champignon umplute cu farsa de stilton

    Galantina de sol florentin invelita in somon fumee


    Peste:

    File de salau parizian cu sos imperial

    Lamaie in tiul cu butoiase de cartofi si legume sote


    Grill:

    Ceafa de porc si piept de pui la gratar

    Cartofi taranesti

    Salata de muraturi



    Saratele - Fructe - Tort

  • Varianta I

    Varianta I

    Gustare rece:

    Medalion de pui cu sparanghel

    Ardei gras quatro formaggi

    Parfait de ficat de pui pe mar copt in vin rosu cu dulceata

    de ceapa rosie si strugure

    Galantina de fazan deliza in bacon cu mozaic de leguma

    Trandafir de mozzarela pe kiwi

    Rosie nufar cu pasta de vinete

    Balotina de peste alb moroccan style


    Peste:

    Papiote de salau pulverizate in somon fume cu sos alb si parmezan cu buchetier de legume si lime


    Sarmalute::

    In foi de vita si varza

    Costita

    Mamaliga

    Smantana

    Ardei gras


    Mix Gril::

    Mini frigarui asortate

    Ceafa de porc

    Pulpa de pui dezosat

    Cartofi cu rozmarin

    Salata de muraturi



    Tortul miresei

Pentru fiecare din variantele de mai sus: pretul in functie de bugetul dumneavoastra

 

Variante de meniu


Gustare rece:

Medalion de pui cu sparanghel

Ardei gras quatro formaggi

Parfait de ficat de pui pe mar copt in vin rosu cu dulceata

de ceapa rosie si strugure

Galantina de fazan deliza in bacon cu mozaic de leguma

Trandafir de mozzarela pe kiwi

Rosie nufar cu pasta de vinete

Balotina de peste alb moroccan style


Peste:

Papiote de salau pulverizate in somon fume cu sos alb si parmezan cu buchetier de legume si lime


Sarmalute::

In foi de vita si varza

Costita

Mamaliga

Smantana

Ardei gras


Mix Gril::

Mini frigarui asortate

Ceafa de porc

Pulpa de pui dezosat

Cartofi cu rozmarin

Salata de muraturi



Tortul miresei


Gustare rece:

Bachetea cu cozi de raci

Parfait de ficat de pui pe mar copt in vin cu dulceata de ceapa rosie si struguri

Turnulet de rosie si mozzarela caprese dresate cu rocket pesto

Roastbeef cu crema de hrean pe Yorkshire Pudding si castravete acru

Prosciutto crudo invelit in floare de pepene galben

Ciuperci Champignon umplute cu farsa de stilton

Galantina de sol florentin invelita in somon fumee


Peste:

File de salau parizian cu sos imperial

Lamaie in tiul cu butoiase de cartofi si legume sote


Grill:

Ceafa de porc si piept de pui la gratar

Cartofi taranesti

Salata de muraturi



Saratele - Fructe - Tort


Gustare rece:

Terina de somon noreg

Galantina de pui cu mac

Trandafir din salam sibiu

Rulada de cascaval cu branza

Rulou de sunca cu salata de cruditati

Mousse din ficat de pui in jeleu de fructe

Chiftelute de pui cu susan

Petala de ardei cu crema de branza si sos pesto

Nufar de rosie cu salata de vinete

Batonete de castraveti

Mozaic de masline marinate


Peste:

Salau parizian cu sos lemon butter

Legume mexicane


Sarmalute:

Sarmalute in foi de varza

Mamaliguta

Costita

Smantana

Ardei iute


Grill:

Ceafa de porc

Piept de pui

Carnaciori proaspeti

Ficatei de pui in bacon

Cartofi la cuptor cu rozmarin

Salata de varza duo



Tortul miresei - Sampanie & Piscoturi - Alune - Saratele - Fructe asortate

 

Pentru fiecare din variantele de mai sus: pretul in functie de bugetul dumneavoastra